L'UE esaminerà i risichi per a salute di l'idrocarburi d'oliu minerale (MOH) utilizati per l'additivi di i materiali à cuntattu cù l'alimentu. A presentazione hà rivalutatu a tossicità di u MOH, l'esposizione dietetica di i citadini europei è a valutazione finale di i risichi per a salute per a pupulazione di l'UE.
U MOH hè un tipu di mistura chimica estremamente cumplessa, chì hè prudutta da a separazione fisica è a cunversione chimica di u petroliu è di u petroliu grezzu, o di u carbone, di u gasu naturale o di u prucessu di liquefazione di a biomassa. Include principalmente oliu minerale idrocarburicu saturatu cumpostu da catena dritta, catena ramificata è anellu, è oliu minerale idrocarburicu aromaticu cumpostu da cumposti poliaromatici.
U MOH hè adupratu cum'è additivu cuntenutu in parechji tippi di materiali di cuntattu alimentariu, cum'è plastiche, adesivi, prudutti di gomma, cartone, inchiostri di stampa. U MOH hè ancu adupratu cum'è lubrificante, detergente, o non adesivo durante a trasfurmazione di l'alimentu o a fabricazione di materiali di cuntattu alimentariu.
U MOH hè capace di migrà in l'alimentu da i materiali di cuntattu alimentariu è l'imballaggi alimentari, indipendentemente da l'aghjunta intenzionale o micca. U MOH inquina principalmente l'alimentu per via di l'imballaggi alimentari, l'attrezzature di trasfurmazione alimentaria è l'additivi alimentari. Frà questi, l'imballaggi alimentari fatti di carta è cartone riciclati cuntenenu di solitu sustanzi grossi per via di l'usu di inchiostru di ghjurnale micca di qualità alimentaria.
L'EFSA dichjara chì u MOAH hà un risicu di distruzzione cellulare è di carcinogenesi. Inoltre, a mancanza di tossicità di certe sustanze MOAH hè megliu capita, preoccupendu si di u so pussibule impattu negativu nantu à a salute umana.
Sicondu u Gruppu d'Esperti Scientifichi di i Cuntenuti di a Catena Alimentare (CONTAM Panel), u MOSH ùn hè statu identificatu per prublemi di salute. Ancu s'è l'esperimenti realizati nantu à i ratti anu dimustratu i so effetti avversi, hè statu cunclusu chì a spezia specifica di rattu ùn hè micca un campione adattatu per testà i prublemi di salute umana.
In l'ultimi anni, a Cummissione Europea (CE) è i gruppi di a sucietà civile anu monitoratu attentamente u MOH in l'imballaggi alimentari di l'UE. A Cummissione Europea hà incitatu l'EFSA à ripete i risichi per a salute assuciati à u MOH è à tene contu di i studii pertinenti publicati dapoi a valutazione di u 2012.
Data di publicazione: 03 lug 2023